健康中国行动，乐酌健康饮食系列报道
油腻重口味的食品对青少年更是一种诱惑，似乎比大人们更喜爱。细心的人会发现，“油炸肉食、蛋糕、麻辣休闲食品等油腻重口味的食品都是孩子们的最爱美食。”
据相关机构调查数据显示：我国七至十八岁的儿童、青少年中，100个男生就有12个超重、五个肥胖；100个女生就有7个超重、3个肥胖。超重和肥胖的发生率近几年呈快速上升趋势，学生体质呈下降趋势。
为什么青少年特喜欢吃油腻和重口味的食品，而讨厌吃粗粮呢？
其一，因油腻重口味食品香辣顺滑口感好，能刺激味蕾和神经系统，粗粮粗糙口感差；
其二，青少年对油腻饮食带来的危害认识不够，自制力差，不会有意识的节制，课堂上老师也不会专题讲，甚至家长生怕孩子饿着，没有吃好、吃够就更不会讲，导致青少年暴饮暴食。
由于对油腻饮食危害认知的缺乏而油腻重口味饮食成为了青少年肥胖的罪魁祸首！
针对青少年肥胖医学界一致认为会造成如下危害：
1、影响智力水平。青少年肥胖并不等同于单纯的营养过剩和健壮，长此以往会对大脑造成影响和伤害，甚至导致大脑变得迟钝，形成肥胖脑，致使大脑沟回紧紧靠在一起，皱褶减少。在这个时候青少年的神经网络发育会变差，智力水平也会随之降低。
2、影响身体发育。由于肥胖会影响青少年正常运动，所以会导致孩子的身体发育受到影响，甚至导致孩子无法长高。
3、影响心理发育。如果孩子长期处于肥胖的状态中，很容易招来身边人的歧视，导致孩子心理受到影响。同时，由于肥胖本身会影响外形，肥胖的孩子会比较容易出现自卑情结，影响社交。
4、导致高血压。长期处于肥胖的影响之下，身体的各项机能都会发生改变，在这个时候高血压就会出现。
北京儿童医院儿科研究所营养中心齐可民博士说，“肥胖属于营养失调性疾病,是遗传因素和环境因素相互作用的结果。中国内地动物性食物消费从上世纪六十年代至九十年代大幅增加,而谷物和蔬菜的摄入量却呈下降趋势,表明国民整体能量摄入提高。”
南京医科大学儿科研究所郭锡熔教授指出，“由于超重和肥胖少儿成年后患糖尿病、高血压等疾病的危险大大增加，少儿肥胖已作为公共卫生问题引起各国的重视。”
如何防止肥胖，在生活中应做到以下几点：
1、首先家长要树立健康饮习惯，讲解油腻美食背后带来的健康危害，并主动帮助孩子节制油腻主食及高脂肪副食品摄入量；
2、特别是晚上不宜吃得过饱；
3、陪孩子一起增强运动，每天不仅要增加运动量，而且要延长运动时间，每天运动时间一般不少于20分钟，并持之以恒；
4、少喝碳酸性饮料，喜欢喝饮料的青少年可以在餐前餐后选择黑茶萃取精华大健康食品“乐酌丸”防油腻、防长脂、防伤肝。
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